Citronkage uden ovn, en rig og frisk kage. En kage, der tilberedes med det samme og er ideel som dessert efter et måltid. Når varmen kommer, vil de ikke forberede slik, hvor vi skal tænde ovnen, så disse kager er ideelle, de er meget enkle at lave.
Denne citrontærte er glat og rigHvis du kan lide det med en mere intens citronsmag, kan du tilføje mere juice.
Citronkage uden ovn
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke Maria-cookies
- 100 gr. smeltet smør
- Citronskal
- 150 ml. citronsaft
- 1 flaske kondenseret mælk
- 30 gr. af sukker
- 250 gr. flødeost
- 500 ml. kold flødeskum
- 1 spsk vaniljeessens (valgfri)
Preparación
- For at forberede citronkagen starter vi med at knuse kagerne, vi lægger dem i en skål sammen med det smeltede smør. Vi blander alt godt.
- Når kagedejen er blandet, dækker vi bunden af formen med kagerne. Vi hjælper hinanden med en ske eller ethvert redskab til at knuse kagerne godt. Vi reserverer formen med cookiebasen i køleskabet. vi forbereder cremen.
- Først rasper vi en citron og ekstraherer saften af 2-3 citroner.
- I en skål pisker vi fløden sammen med sukkeret, på den anden side slår vi flødeosten.
- Tilsæt kondenseret mælk i flødeostskålen, vi blander den lidt efter lidt, indtil den er integreret med citronsaft, citronskal og en teskefuld vanilleessens.
- Når vi har blandet det, tilføjer vi flødeskummet lidt efter lidt, indtil al cremen er godt monteret. Vi vil indarbejde denne creme i formen, hvor vi har kagebasen. Her kan vi smage cremen og tilføje mere citron, hvis du kan lide det med mere smag.
- Når al cremen er i formen, glatter vi basen og lægger den i køleskabet i 4-5 timer eller natten over.
- Efter tid tager vi det ud, og vi har det klar. Det kan ledsages af forskellige frugter eller hvad du vil, jeg personligt kan lide det alene.