den ristede gulerødder med citron og krydderier, som jeg i dag inviterer dig til at forberede, kan blive et godt tilbehør til millioner af retter. Og de er lettere end de honning og smørbrændte gulerødder, som vi forberedte for et par måneder siden, kan du huske dem?
Vi behøver ikke altid at ty til pommes frites for at ledsage en kødret. Denne mulighed er sundere og forhindrer os i at kede os. Du kan også forberede dem med krydderier, som du bedst kan lide. Jeg har lavet det med timian, men du kan f.eks. Lave det med persille, rosmarin eller oregano.
Citronbrændte gulerødder
Citronbrændte gulerødder er et godt tilbehør til kødretter, men også en god mulighed for at fuldføre varme salater.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Appetizer
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 kg. gulerødder
- Ekstra jomfru oliven olie
- Timian, oregano, rosmarin ... (efter din smag)
- Skil af 1 citron
- Salt og peber
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Vi skar enderne og vi skræller gulerødderne. Hvis de er meget store, skærer vi dem i halvdele eller kvartaler, der griller godt og er bløde.
- Vi koger gulerødderne i vand i 20 minutter indtil næsten færdig.
- Derefter dræner vi dem og placerer dem i en ovnfast fad, så de ikke hober sig op.
- Vi krydder dem med en godregn af olivenolie, den valgte krydderier, salt og peber. Med vores hænder rører vi godt, så de imprægneres.
- Vi steger i ovnen i 20 minutter, tilsæt citronskal og steg yderligere 5-10 minutter.
- Fjern fra ovnen, rør godt og server de ristede gulerødder.