En skål, som alle kan lide, makaroni med chorizo og bacon, en god pastaopskrift med meget smag. Denne makaroniskål er en af de mest traditionelle. Basen er utvivlsomt en god løg- og tomatsauce, og så kan vi lægge det, vi bedst kan lide, uden tvivl denne med chorizo eller den kødede.
Pasta kan altid lide både i makaroni og andre typer pasta som spaghetti passer godt til denne sauce, vi kan forberede det på forhånd og have saucen klar.
Makaroni med chorizo og bacon
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Først
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 300 gr. makaroni
- 100 gr. chorizo
- 100 gr. af beicón
- En halv løg
- 2-3 tomater
- 3 spsk tomatsauce
- Olie
- Sal
Preparación
- Først koger vi makaronien med masser af vand og lidt salt. Vi vil lade det koge i den tid, der er angivet af producenten.
- Mens vi forbereder sauce. Vi opvarmer lidt olie i en stegepande og tilsæt det finhakket løg, inden det brunes, tilsæt den naturlige tomat og den stegte tomat.
- Mens vi hugger chorizoen og baconet, kan du lave stykkerne efter din smag, hvis du kan lide det mindre eller større.
- På den ene side af gryden lægger vi chorizo og beícon, så den brunes lidt, og så kombinerer vi alt.
- Når makaronerne er, dræner vi dem godt, og vi tilføjer dem sammen med saucen, vi blander alt godt i et par minutter, så de får alle smag.
- Og de vil være klar til at spise. Men hvis du kan lide gratin, skal du lægge dem i en bageplade og dække den med revet ost, vi sætter den i ovnen, indtil osten er gratineret.
- Og de vil være klar til at spise !!!