Bagning af cookies er noget, som jeg kun tillader mig i weekenden. At forberede dejen, lade den hvile og endelig bage kagerne er en proces, som jeg kan lide at nyde. Disse Havregrynkager De var meget enkle, så jeg tillod mig den luksus at fylde dem med chokolade.
Hvad der i starten var enkle havregrynkager, blev således meget mere appetitvækkende sandwichkager. Jeg kunne have fyldt dem med andre cremer, men mørk chokolade det var det, han havde mest i hånden. En perfekt snack til en snack, synes du ikke?
Chokoladefyldte havregrynkager
Hvad hvis vi fylder nogle enkle havregrynkager med chokolade? Vi har resultatet her; chokoladefyldte sandwichkager
Forfatter: Maria
Opskriftstype: picnic
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
Til cookies
- 130 g. smør ved stuetemperatur
- 150 g. brunt sukker
- 50 g. hvidt sukker
- 1 huevo
- 1 tsk vanilleessens eller vaniljesukker
- 100 g. havreflager
- 60 g. wienerbrødmel
- ½ tsk bagepulver
- ½ tsk bagepulver
- ½ halv teskefuld salt
Til påfyldning
- 150 g. 70% kakao chokolade
- 150 ml. flydende fløde
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° og beklæd bagepladen med pergamentpapir.
- Vi kærner smørret med sukkeret og ægget.
- Tilsæt vanilleessensen og fortsæt med at slå.
- Vi tilføjer flagerne af knust havre, melet, bikarbonatet, bagepulveret og saltet og blandes, indtil alle ingredienserne er inkorporeret.
- Vi formes med et par teskefulde kugler med dejen og vi placerer dem, når vi laver dem, på bakkerne. Vi knuser dem let under hensyntagen til, at der skal være et hul på ca. 4 cm mellem dem, så de ikke klæber fast.
- Når vi har en bakke klar, lægger vi den i køleskabet i 10 minutter.
- Vi tager ud og bages 10 minutter indtil de ser lidt gyldne ud.
- Vi lader dem temperere at håndtere dem og placere dem på et stativ for at køle helt ned.
- til lav påfyldningen Kog fløden. Derefter fjerner vi fra varmen og tilsætter chokoladen i stykker. Vi blander indtil chokoladen smelter og lader den temperere.
- Vi hælder cremen i en skål, dækker den med film og Lad det koldt ned nogle timer. Hvis det er meget varmt, kan du lægge det i køleskabet et stykke tid. Hvis det er for hårdt, og du ikke kan håndtere det for at fylde cookies, er det nok for dig at lade det køle ned eller give det et mikrobølgeslag (et par sekunder).
- Når kagerne er kolde vi fylder med cremen af chokolade.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 460