Nougat kan ikke mangle i disse julefester, men det behøver ikke altid at være det samme. For at ændre vil vi bruge en crunchy nougat-tablet og tilberede en chokolade nougat kage meget god, også behøver ikke ovnDu skal kun gøre det i tide, så når du spiser det, har det sat, og hvis du forbereder det dagen før, meget bedre.
Nougatkage med chokolade
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Postres
Portioner: 6-8
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke Maria-cookies (200 gr.)
- 80 gr. af smør
- 500 ml. flødeskum
- 400 ml. mælk
- 2 kuverter med ostemasse
- 100 gr. af sukker
- 1 tablet chokolade nougat
- For at dekorere kagen, chokoladen, nødder ...
Preparación
- Vi knuser kagerne med blanderen, smelter smøret i et par sekunder i mikrobølgeovnen og blander det med de knuste kager, vi placerer denne blanding i bunden af en aftagelig form, der presser med fingrene, så den er godt kompakt, og vi lægger det i køleskabet. Vi reserverede.
- Vi satte en gryde på ilden med fløden, sukkeret, nougaten skåret i stykker og halvdelen af mælken, opvarm alt og bland godt.
- Mens det opvarmes, lægger vi resten af mælken i et glas, og vi tilføjer de to kuverter med ostemasse, vi omrører det godt, indtil det er godt opløst og uden klumper.
- Når gryden er meget varm, og chokoladen er opløst, lægger vi mælkeglasset og ostemassehylstrene, vi omrører uden at stoppe, indtil det begynder at koge og tykner, så fjerner vi det fra varmen.
- Vi tager formen ud af køleskabet, som vi har med kiksbasen, og vi tilføjer nougatblandingen lidt efter lidt, vi lader den varme op, og vi lægger den i køleskabet.
- Når vi går for at servere det, kan vi dekorere det med chokoladespåner, hakkede mandler eller dækket af smeltet chokolade.
- Og klar til at spise !!!