Chokolade og kiksflan, en hurtig og nem dessert at forberede. Også kendt som bedstemorens kage. Som du ved, kan jeg godt lide at tilberede hurtige retter, der er gode, som denne chokoladecreme.
Det er så simpelt som at forberede en lidt tykkere vanillecreme og fylde den med småkager. Hvem kan ikke lide denne dessert?
En traditionel hjemmelavet dessert, som vi kan tilberede på mange måder i små glas, som en firkantet, langstrakt kage ...
Chokolade og kiksflan
Forfatter: Montse
Opskriftstype: dessert
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 liter mælk
- 5 spiseskefulde majsgrød (Maizena)
- 5 spiseskefulde kakaopulver
- 4 æggeblommer
- 150 gram sukker
- 1 pakke Marías cookies
Preparación
- For at gøre chokolade og kiks flan opvarmes mælken først.
- Fra liter mælk adskiller vi et glas, resten lægger vi i en gryde sammen med sukker og kakao. Vi lægger gryden over medium varme og rør, indtil alt er opløst.
- Vi adskiller æggeblommer fra de hvide.
- Vi tager det glas mælk, vi har afsat, tilsæt æggene, bland. Tilsæt majsmel, omrør godt, indtil det hele er opløst.
- Når gryden begynder at koge, tilsæt blandingen fra glasset med æg og majsmel. Vi omrører uden at stoppe, indtil det koger igen, vi sænker varmen, lader det tykne blandingen i et par minutter og slukker.
- Vi tager en form, vi lægger et lag chokoladeflad, ovenpå lægger vi nogle småkager.
- Så indtil kagen er færdig. Vi lægger det i køleskabet for at køle af og tage konsistens i 3-4 timer. På serveringstidspunktet hugger vi et par småkager eller nødder og drys over.
- Og klar til at spise !!!