Ostekage og jordbærsyltetøj, særlig dessert til Valentinsdag

Vi er kun 4 dage før Valentinsdag, og du har ligesom mig søgt tusindvis af opskrifter og gaver for at overraske din partner. For at være helt imponeret har jeg i dag bragt dig denne storslåede hjerteformet jordbærsyltetøj og ostekage.

Valentinsdagens festligheder er for nogle mennesker noget kommercielt, da de store markeder takket være reklame ser deres fortjeneste vokse takket være disse datoer. Og hvad så bedste gave hvad du kan gøre mod din partner af noget, du selv har lavet. Opmuntre dig og prøv at gøre det som en dessert til Valentins middag, helt sikkert det bliver en succes.

Ingredientes

• 20 kager type Maria Dorada.
• 100 g smør.
• 2 mursten fløde (33% fedt).
• 2 kar spredbar ost.
• 4 ark gelatine.
• Vand.
• Jordbærsyltetøj.

Preparación

For at fremstille denne ostekage og jordbærsyltetøj skal vi først fremstille den cookie base. For at gøre dette tager vi kagerne og hugger dem sammen med hakket hakket. Hvis du ikke har en, kan du også gøre det ved at placere cookies på en ren klud og knuse dem med en kagerulle.

efterfølgende, vi smelter smørret lidt i mikrobølgeovnen, og vi tilføjer det til de knuste cookies. Vi ælter godt med vores hænder, indtil vi får en homogen dej. Derefter placerer vi det på et stykke fedtfast papir og dette oven på bunden af ​​formen. Vi lukker formen og strækker dejen, indtil en tynd base er tilbage. Vi lægger den i den tidligere forvarmede ovn i 5-8 minutter ved 180 ° C.

På samme tid som cookiebasen er i ovnen, fortsætter vi med at fremstille flødeost. For at gøre dette vil vi først lægge gelatinearkene i blød for at blødgøre dem.

I en gryde lægger vi de to mursten af fløde over svag varmeNår gelatinen er blød, tilsættes den godt og omrøres med stængerne. Derefter tilføjer vi de smørbare ostekar, og rør igen, indtil alt er godt blandet og en fin fløde er tilbage. Kog aldrig blandingen.

Vi placerer denne creme oven på kiksbasen, der allerede er kold, og vi tager den med til køleskab i mindst 3 timer så det sætter godt. Når den tid er gået, tager vi den ud af køleskabet og tilsætter jordbærsyltetøj ovenpå og sætter det tilbage i køleskabet i endnu en time.

Jeg håber, at med denne tostekage og jordbærsyltetøj Bliv forelsket for anden gang med din kærlighed. Du fortæller mig det.

Mere information - Jordbær Shortcake

Flere oplysninger om opskriften