Jeg elsker at spise pizza om fredagen. Jeg køber normalt baserne og indarbejder ingredienser, som jeg finder både i mit spisekammer og i mit køleskab. Der er dog tidspunkter, at jeg går til det komfortable og køber dem i supermarkedet. Den ene og den anden har lidt eller intet at gøre med det, men en middag med venner sparer dig på samme måde.
Pizza svampe og peberfrugter som vi forbereder i dag er tilberedt på en pitabrødsbase. Det tager ikke lang tid at fremstille det, ellers pletter du mange gryder til det, gå videre! Og hvis du ikke har nogen ingrediens, skal du udskifte den med en anden. forsøger og prøver man finder virkelig interessante kombinationer.
Champignon og paprika på pitabrød
Dagens svampe- og ananaspizza på pitabrød er perfekt til weekendaftener. Vover du at forberede det?
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 pitabrød
- 2 spiseskefulde olivenolie
- 1 hakket løg
- 1 rød paprika, hakket
- 1 kop hakkede svampe
- ½ tsk hvidløgspulver
- 1 kop tomatsauce
- 1½ kopper mozarellaost
Preparación
- Forvarm ovnen ved 200 ºC og dæk bagepladen med pergamentpapir.
- Opvarm olien i en stegepande sauter løg og paprika, indtil den er let øm.
- Tilsæt svampene og en knivspids hvidløgspulver og kog i et par minutter under omrøring fra tid til anden.
- Anbring pitabrød på bagepladen og dæk med sauce.
- Anbring godt drænet grøntsager ovenpå og til sidst osten.
- Bages 10 minutter indtil pitabrød er let brunet.