I madlavningsopskrifter har vi allerede vist dig, hvordan du laver en Caprese salat; en salat af italiensk oprindelse, sammensat af tomatskiver, frisk mozzarella og friske basilikumblade. I dag overfører vi den samme kombination af ingredienser til en simpel pastaretter.
La caprese pasta som vi foreslår i dag, er et godt forslag for hele familien. Enkel og hurtig at forberede, få vil være tilbageholdende med at prøve det. 20 minutter er alt hvad du behøver for at forberede og smage det sammen med din familie eller tage det med på arbejde i en tupperware. Vover du at lave det?
Caprese Pasta
Den caprese pasta, som vi tilbereder i dag, er ideel til sommeren. Hurtig og nem at forberede, hele familien vil også kunne lide det.
Forfatter: Maria
Køkken: Italiensk
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 360 g. pasta
- ½ tsk salt
- 20 cherrytomater, halveret
- 2 hvidløgfedd, hakket
- 2 teskefulde ekstra jomfru olivenolie
- 2 spiseskefulde hakket frisk basilikum
- 8 skiver mozzarella, hakket
- Salt efter smag
- Peber efter smag
Preparación
- I en skål vi blander tomaterne kirsebær, mozzarella, hvidløg og basilikum.
- Vi koger pastaen i rigeligt saltvand i henhold til producentens anbefalinger, ca. 8-12 minutter.
- Når pastaen er klar, dræner vi den og vi blander med resten af ingredienser skålen.
- Salt og peber efter smag, vi klæder os med olivenolie ekstra jomfru, og vi tjener