Camembert ostefondue
Camembertostfondue kogt i sin egen trækasse er typisk, men i dag skal vi forberede den på en mindre almindelig, men lige så appetitvækkende måde. Det er en god mulighed som en starter, eller også at ledsage en aperitif.
Forberedelsestid: 10 minutter
INGREDIENSER
- 1 hel camembertost (med skorpe)
- 1 huevo
- brødkrummer
- brombær eller blåbærsød.
- ristet brød
- olie til stegning.
FORBEREDELSE
Vi passerer osten gennem brødkrummer og derefter gennem pisket æg.
Derefter passerer vi det gennem brødkrummerne
For anden gang passerer vi det gennem æg og brødkrummer og steger derefter i masser af olie. Olien skal være varm, men ikke så varm for at give den tid til at smelte uden at brænde.
Med en kniv skærer vi et låg på toppen og lægger det i en skål med skålen og den søde. Vi serverer straks, så osten ikke hærder igen.
Hver spisestue spreder deres skåle med ost og sød. God appetit !!!
Flere oplysninger om opskriften
Forberedelsestid
Madlavningstid
Samlet tid
Kilokalorier pr. Portion 250
Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.