Nougat, polvorones og marsipaner bliver hovedpersonerne på vores bord i løbet af julen. Intet forhindrer os dog i at satse på andre forslag for at supplere eller erstatte de klassiske slik. Det snedækkede cookies smør og valnød, er vores seneste fristelse.
Den gsmørfileter da disse er uimodståelige; Hvem modstår at gå forbi bakken uden at prøve en? At være overtrukket med flormelis giver dem et meget juletryk. Med hensyn til interiøret ... giver kombinationen af smør og valnød dem en blød og sprød tekstur på samme tid.
- 1 kop smør, blødgjort
- ½ kop flormelis
- ½ tsk salt
- 2 teskefulde vanilleekstrakt
- 2 kopper universalmel
- 1 kop knuste valnødder
- 1 kop flormelis til at belægge
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.
- Vi kærner smørret indtil cremet og tilsæt derefter sukker, salt, vanilje og mel og bland godt.
- Vi indarbejder valnødderne og bland indtil den er integreret.
- Vi fanger små portioner dej (omtrent på størrelse med en valnød) og form til en kugle.
- Vi placerer dem på bagepladen, stregda med smørpapir, der efterlader en afstand mellem den ene og den anden på 2 cm. rundt regnet.
- Bages mellem 12 og 15 minutter eller indtil den er let gylden.
- Fjern fra ovnen og lad dem køle af i 3 til 4 minutter. Så gør vi dem rul på sukker glasur til at belægge dem.
- Vi lader dem afkøle helt og Vi smager dem i sukker igen.