I dag skal vi lave disse singler butterdej med kogt skinke og ost, en simpel opskrift, der løser mere end en middag. Børn vil elske det, og du kan også bruge denne ret som en snack, når du modtager gæster.
Ud over at være meget enkel at gøre, er det en god løsning, hver gang der opstår en uforudsete begivenhed. Du skal bare have et ark butterdej og noget pølse. Hvis du, ligesom mig, brænder for butterdej, vil din fryser helt sikkert ikke gå glip af noget ark regelmæssigt.
Ingredienserne kan varieres efter smag og lejlighed. Denne opskrift indrømmer mange varianter, selvom vi i dag skal lave den enkleste af alle. Tilpasset til både børn og voksne, som også er perfekt, når man laver mad til familien.
- 1 ark butterdej
- Kogt skinke
- Mozzarella i skivet ost eller egnet til smeltning
- 1 huevo
- Først forbereder vi butterdejsarket, hvis du køber det friskt, er det ikke nødvendigt at strække det.
- På butterdejpladen placerer vi først den kogte skinke, der dækker hele bunden og efterlader ca. 3 centimeter uden at fylde rundt om kanterne.
- På den kogte skinke anbragte vi mozzarellaosten og dækkede hele basen godt, som vi gjorde med den kogte skinke.
- Vi ruller butterdej omhyggeligt uden at presse det for meget.
- I en skål slår vi ægget
- Ved hjælp af en køkkenbørste maler vi alt butterdej ovenpå og limer samlingerne godt.
- Skær med en kniv i portioner, de skal ikke være for tykke eller for tynde.
- Vi lægger på en bageplade med vokspapir og sættes i ovnen forvarmet til ca. 200 grader.
- Tilberedningstiden vil være ca. 10 eller 15 minutter, eller indtil du ser, at butterdej er godt brunet.
- Og voila, du skal bare lade det køle ned til stuetemperatur inden du drikker.