Ingredienser:
5 æg
75 g brombær
250 g smør
200 sukker g
10g gær
250 g mel
Udarbejdelse:
Sæt ovnen til forvarmning til 200 ºC.
Bland smørret sammen med sukkeret i en skål i en skål.
Pisk æggene og tilsæt smørblandingen lidt efter lidt. Sigt mel og gær og tilsæt til æggene.
Fyld formene 2/3 tredjedele af deres kapacitet.
Sæt en brombær i midten.
Bages i 15-20 minutter, indtil den er gyldenbrun.
Sikke en halvliter !! Et spørgsmål: er gæren kemisk eller naturlig? Jeg har altid rodet med dette. Tak skal du have!