Vi afslutter weekenden med en suppe eller let vegetabilsk fløde, specifikt broccoli, spinat og gulerod. En enkel, sund og nærende opskrift, som vi har ledsaget med gedeost og bacon. Et akkompagnement, som du kan fjerne, hvis du er på diæt.
Suppe af broccoli, gedeost og bacon det har en masse farve. Det kan tages varmt om sommeren og meget varmt om vinteren for at tone kroppen. Ingredienserne er enkle; Det vil ikke være et problem for dig at finde dem i dit sædvanlige supermarked. Vover du at forberede det?
Broccoli, gedeost og bacon suppe
Denne broccoli, gedeost og bacon suppe har både smag og farve. En perfekt skål til at starte måltidet.
Forfatter: Maria
Opskriftstype: Main
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 broccoli
- Gulerødder 2
- 2 håndfulde spinat
- 3 fed hvidløg
- ½ løg
- 1 kylling bouillon terning
- 4 kopper vand
- 4 skiver bacon
- Smuldret gedeost
- 1 spsk. ekstra jomfru oliven olie
- Sal
- Sort peber
Preparación
- Vi hugger broccoli i blomster og læg dem i en gryde.
- Vi skræller gulerødderne og vi hugger dem for at indarbejde dem i gryden.
- Vi skræller hvidløg og vi knuser det. Vi lægger det også i gryden
- Vi hugger løgene og vi lægger dem i gryden med spinat.
- Vi hælder vandet med kuben terning opløst og kog
- Vi laver mad på svag varme 15 minutter eller indtil grøntsager er kogte.
- Vi makulerer alt i en fødevareprocessor indtil glat. Salt og peber og bland godt.
- Vi steger baconet i en stegepande, så den er meget sprød.
- Vi serverer suppen med gede ost smuldret og stegt bacon.