I dag bringer jeg dig noget lækkert boller med valnødder. En god opskrift på morgenmad eller snacks. Disse sødes også med ahornsirup, hvilket giver den en meget god ristet karamelsmag.
En simpel opskrift med et godt resultat, som det er værd at lave. På kort tid har vi nogle gode boller, som du kan opbevare i en dåse og holde i flere dage.
Muffins med valnødder
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Postres
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 80 gr. smør ved stuetemperatur
- 60 gr. brunt sukker
- En konvolut med vaniljesukker
- 60 ml. ahornsirup
- 2 æg
- 120 gr. Af mel
- 1 tsk bagepulver
- Nype salt
- 2 spsk mælk
- 50 gr. valnødder
- 12 halve valnødder til pynt
- Flormelis
- 12 muffinsformer
Preparación
- Vi forvarmes ovnen til 170 ° C
- Vi tager en skål og lægger smør, brunt sukker og vaniljesukker.
- Vi blander alt, indtil vi får alle ingredienserne godt blandede.
- Tilsæt ahornsirup, de to spiseskefulde mælk, æggene og pisk. Derefter lægger vi melet sammen med gæren og saltklemmen, og vi tilsætter det dejen lidt efter lidt og blander alt godt.
- Hak valnødderne, reserver et par hele til at dekorere boller, tilsæt dem til dejen og rør for at inkorporere dem.
- Vi lægger kapslerne i en form eller i ovnpladen, og vi fylder dem op til lidt mere end halvdelen, i hver kapsel sætter vi en halv møtrik i midten.
- Vi sætter muffinsne i ovnen, efter ca. 15 minutter prikker du midten af en muffin med et tandstikker. Hvis det kommer tørt ud, er de klar, hvis du ikke efterlader dem et par minutter mere.
- Vi lader dem temperere og dekorere dem med lidt flormelis.
- Og klar til at spise !!!
- Med disse mængder kommer 12 muffins ud