I dag går vi med en tallerken blomkål au gratin med béchamel sauce, en rig, sund og let tilberedt skål. Blomkål er en grøntsag, der er vanskelig at spise i mange huse, især for de mindste og ikke så unge, men i ovnen gratineret med béchamel er den meget god og giver den en anden smag.
dette skål med blomkålgrateng med béchamel, det er en simpel skål Det er tilberedt med få ingredienser, vi kan også lade det være forberedt på forhånd.
Hvis du prøver det, vil du helt sikkert lide det, og du vil begynde at forbruge det oftere, du skal bare kigge efter fødevarer, der ledsager det og give det mere smag.
Blomkål gratineret med béchamelsauce
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 blomkål
- Revet ost
- Til bechamel.
- 500 ml. mælk
- 50 gr. Af mel
- 50 gr. af smør
- Sal
- muskatnød
Preparación
- Vi skærer blomkålen i stilke og vasker dem.
- Vi sætter en gryde med masser af vand og salt, når det begynder at koge, tilsæt blomkålstilke og lad det koge, indtil blomkålen er kogt.
- Vi forbereder bechamel. I en gryde eller stegepande lægger vi smøret over medium varme.
- Når det er smeltet, tilføjer vi melet, rør godt og lad det koge og få lidt farve.
- Derefter tilføjer vi mælken lidt efter lidt, som vi tidligere har opvarmet i mikrobølgeovnen, og vi holder ikke op med at røre med stangen.
- Vi tilføjer salt og muskatnød. Når den er tyk og efter vores smag, vil den være klar.
- Når blomkålen er kogt, skal du fjerne det og dræne det godt.
- Vi sætter blomkålen i en passende bageplade, dæk med den béchamel, vi har tilberedt, og drys med lidt revet ost.
- Vi introducerer kilden til ovnen, og vi gratinerer.
- Vi tager ud og klar til at spise !!!!