Blanding af krydderier til de mauriske spyd (lam eller oksekød)

Krydderimix

Lambspyd er vigtig inden for Maghrebian gastronomiDe er meget nemme at tilberede, vi skal bare kende blandingen af ​​krydderier og koge dem på grillen. I dag bringer jeg dig blandingen af ​​krydderier til de mauriske spyd, som kan serveres med lam såvel som med kalvekød. Lad os gå i problemer!

Ingredienser (til en 50 ml flaske)

  • 1 tsk spidskommen
  • 1 tsk tørret persille
  • En halv teskefuld sort peber
  • En fjerdedel teskefuld ingefær
  • 1 tsk sød paprika
  • En knivspids stærk paprika (paprika)
  • En knivspids kanel

udarbejdelse

Som med den foregående blanding skal vi bruge en stor krukke, som vi kan lukke for at fremstille blandingen. I det lægger vi spidskommen, persille, peber, ingefær, de to typer paprika og kanel, lukker og ryster meget godt. Når vi har det, opbevarer vi det i en lukket båd.

Hvornår skal du bruge det?

Når vi ønsker at lave spydene, bliver vi nødt til at skære kødet i terninger, læg det i en beholder og tilsæt blandingen af ​​krydderier, salt og olivenolie. Nogle tilføjer også meget finhakket løg, og i stedet for tørret persille bruger de det frisk. Vi omrører, så kødet og krydderierne blandes godt, og vi lader det ligge i en halv time.

Så sømmer vi kødet på spydene og koger det på grillen. En anden mulighed er at undvære spydene og koge dem i en gryde.

Nyd dit måltid!

Mere information - Krydderiblanding til kyllingespyd

Flere oplysninger om opskriften

Krydderimix

Forberedelsestid

Madlavningstid

Samlet tid

Kilokalorier pr. Portion 100

kategorier

Hot Entries

Dunya Santiago

Jeg er børneuddannelsestekniker, jeg har været involveret i skriveverdenen siden 2009, og jeg er lige blevet mor. Jeg brænder for madlavning, ... Se profil>

Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

En kommentar, lad din

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.

  1.   Pile sagde han

    Det er mere en kebab end et maurisk spyd... men opskriften virker for mig. Tak fordi du delte!