Opskriften på har flere gode funktioner:
- Es simpel af at gøre.
- Forberedelse rápida.
- Er nødvendige få ingredienser og de er alle seje.
- Es hypokalorisk (lavt kalorieindhold) og meget, meget sund.
- Es ideel til sommersæsonen hvor vi er, hvor varmen begynder at stramme.
- Er lækker!
Hvad mere kan du bede om, ikke? Hvis du vil vide, hvordan vi har gjort dette blandet tomat og agurk med krydret peberfrugt (det har ingen komplikationer) læs resten af opskriften. Du kan forskellige ingredienser efter din smag og præferencer.
Blandet tomat og agurk med krydret peberfrugt
Denne tomat og agurk blandet med peberfrugter er en mere sjov og genial måde end at spise en almindelig salat i den sædvanlige skål. På denne måde er præsentationen meget mere farverig og kommer bedre ind af synet.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: salater
Portioner: 1
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 medium tomat
- 1 middel agurk
- 1 pimiento rojo
- ½ frisk løg
- Olivenolie
- Æble cider eddike
- Endeligt salt
- merian
Preparación
- I denne opskrift er den eneste ting, der koges som sådan, rød peber. Vi sætter den i ovnen eller på en grillplade, indtil den er gylden nok udefra til at kunne fjerne huden uden problemer. Når vi har brændt det, smider vi huden og frøene indeni, vi skærer det i tynde strimler, vi lægger det i en skål sammen med en halv løg, hakket i små terninger og vi klæder os på med olivenolie, fint salt, æblecidereddike og lidt oregano. Dette blander lad det hvile i køleskabet i ca. 20-25 minutter.
- I mellemtiden skræller vi både tomat og agurk. Vi skærer dem begge i to.
- Når der er gået nok tid, tilføjer vi de krydrede peberfrugter ved hjælp af en ske hver af tomat- og agurkhalvdelene, tager sig af præsentationen og selvfølgelig tilføjer et par spiseskefulde af selve dressingen.
- Nyd dig selv!
noter
For at gøre det mere velsmagende kan du lege med forskellige krydderier. I vores tilfælde har vi tilføjet noget oregano, men du kan også bruge rosmarin eller timian.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 225