Blandet salat med lyserød sauce, en frisk skål, der skal tilberedes som en starter eller en enkelt skål. Nu om sommeren er de meget appetitlige, de kan også laves meget varierede.
Salater kan serveres med en vinaigrette eller med saucer som denne, som er meget enkel, den lyserøde sauce, der passer meget godt sammen med mange retter, er det en meget velsmagende sauce. Du kan tilføje flere eller færre ingredienser. De er en fremragende startret, den kan laves individuelt som en præsentation eller i et fad.
Blandet salat med lyserød sauce
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pose blandede salater
- 2 avocados
- 4 pinde surimi
- 1 pakke cherrytomater
- 1 Pepino
- 1 løg
- 1 krukke oliven
- Til den lyserøde sauce:
- 1 gryde mayonnaise
- Ketchup
- 2 spsk brandy (valgfri) eller
- Appelsinsaft
Preparación
- For at forberede den blandede salat med lyserød sauce forbereder vi først alle ingredienserne.
- Vi vasker salatbladene, skærer dem og lægger dem på et fad.
- Vi skræller avocadoer og skærer dem i stykker, tilsæt det oven på salaten.
- Vi skar surimipindene og spreder dem ovenpå
- Vi skræller agurken og skærer den i små stykker, tilføj den til salaten.
- Vi skærer løg i tynde skiver eller små stykker og tilføjer det til salaten.
- Vi vasker og skærer cherrytomaterne i halve, lægger dem omkring salaten sammen med nogle oliven.
- Vi forbereder den lyserøde sauce, læg en mængde i en skål købt mayonnaise, tilsæt et par spiseskefulde ketchup og et par spiseskefulde brandy eller appelsinsaft. Vi blander det og afslutter blandingen efter vores smag.
- Vi hælder en del af den lyserøde sauce over salaten, bland.
- Resten kan vi lægge i en saucebåd til dem, der ønsker at servere mere.