Denne opskrift, som vi bringer dig i dag, er meget let at gøreDet tager meget lidt tid at forberede det, og til en middag er det udsøgt og sundt på samme tid. Tøv ikke med: hvis du har poco tiempo og nogle grøntsager derhjemme, lav denne salat med blandet ris. Sådan gør du.
Blandet ris salat
En let, sund og lækker blandet rissalat.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: Middelhavet
Opskriftstype: salater
Portioner: 2-3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 glas ris
- ½ frisk løg
- 1 Pepino
- 1 moden tomat
- 4 krabbepinde
- 2 kogte æg
- 1 spsk revet gulerod
- Olivenolie
- Æble cider eddike
- Sal
Preparación
- I en lille gryde med vand lægger vi kog risglaset med et par dråber olivenolie og salt. I en anden sætter vi kog de to æg med et stænk eddike (dette gør det lettere at skrælle, når det er kogt).
- Mens gryderne koger, skal vi skrælle og skære grøntsagerne og krabbepindene. Vi skærer alt i ark og i små stykker.
- Når vi har alt, vil vi se efter en bol stor nok til at tilføje alle ingredienserne. Æggene går også i ark.
- Det sidste trin vil være at tilsætte olivenolie, æblecidereddike og salt efter smag. Y klar til at spise!
noter
Sæt ikke i køleskabet i lang tid, så grøntsagerne ikke mister deres smag.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 250