Blandet kyllingesalat

Salater er meget almindelige til middage, da de er hurtige at lave, meget fyldende og meget sunde. Derfor forbereder vi i dag en opskrift til brug, hvor vi bruger mad fra at hænge rundt i huset at lave en lækker salat.

Ledsaget af forskellige kombinerede produkter laver vi en varm salat, hvor du kan nyde den franske omelet og kyllingen sauteret på en anden måde, meget mere slående og rig. Disse typer hurtige opskrifter er gode, når vi har det meget sulten men lidt lyst til at lave mad.

Ingredientes

• Salat.
• En bid af tyk kalkun skinke.
• Tun dåser.
• Grønne oliven.
• Æg.
• Olivenolie
• 1 hel kyllingebryst.
• Sal
• Malet sort peber
• Oregano.
• Timian.
• Citronsaft.
• 1/2 glas øl eller vin.

Preparación

Først vi hugger kyllingebrystet i små terninger, og vi marinerer dem i en blanding af citronsaft, timian, oregano, malet sort peber og salt. Alt efter smag og marinering i ca. 10 minutter.

Som tiden går vi skærer stykket kalkun skinke i små terninger. Derudover skærer vi salaten i tynde julienne-strimler, vi vasker den godt og lader den løbe ud.

Endvidere vi dræner olien fra tun dåser, såvel som olivenes bouillon, og vi skærer disse i fire portioner.

derefter, vi sauterer kyllingeterningerne i en god dråbe olivenolie, og når den næsten er der, tilføjer vi ølen og lader den koge i ca. 5 minutter, så alkoholen fordamper. På dette tidspunkt er, når vi vil slå æggene og lave en omelet enkel.

Endelig vil vi skære tortillaen i små firkanter og vi blander alle ingredienserne i en stor skål, krydret dem med salt, olie og eddike efter smag.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 10 minutter

Samlet tid 20 minutter

Kilokalorier pr. Portion 185