Denne suppe er meget rig og glat, den adskiller sig fra andre supper på grund af sin cremethed og enestående smag. Hvis du vil gøre den endnu rigere, kan du tilføje flødeost og revet ost, denne suppe tjener dig til 2 personer, og det vil være lavet på 39 minutter.
Ingredientes
4 courgetter
500 cm3 vegetabilsk bouillon
250 cm3 mælk
3 kartofler
2 Cebolla
25 gram smør
1 fed hvidløg
1 tsk spidskommen
peber
Sal
Preparación
Hak ajó og løg, skær kartoflerne i terninger og courgette i skiver, smelt derefter smørret i en gryde og sauter løg med hvidløg, tilsæt til sidst kartofler og courgette og sauter.
Krydre og tilsæt spidskommen, bouillon, dæk og kog på moderat varme, indtil det koger. På dette tidspunkt fortsæt madlavning i yderligere 20 minutter, fjern det fra varmen og forarbejd det, serveret meget varmt.
der står ikke, hvornår du tilsætter mælken !!