Hørte jeg weekend? Har jeg hørt den perfekte lejlighed til at forkæle dig selv ude og inde? Kære og kære elskere af god mad og endeløs morgenmad, i dag bringer jeg dig en af de opskrifter, der meget vel kan være perfekt morgenmad, din stjernes fad brunch, en rigelig snack eller en utrolig dessert: bananpandekager.
Før konditorhatere hopper ind med deres "det er en kaloribombe" eller "det er ikke en sund morgenmad," forventer jeg, at denne opskrift er sukkerfri, kan laves med fuldkornsmel og ledsages af frugt. Det er en rund plade. Du kender allerede #clickandeat, og hvis du vil vide mere perfekte morgenmad til weekenden, skal du bare spørge dem. #bonprofit.
Bananpandekager (perfekt til brunch)
Leder du efter den perfekte morgenmad eller brunch? Efter at have prøvet denne enkle og lækre opskrift på bananpandekager, vil du ikke prøve noget andet! Og hvis du kombinerer dem med frisk frugt, er de perfekte til en afbalanceret diæt
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: Amerikansk
Opskriftstype: morgenmad
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 100 gr mel (hel eller normal hvede)
- 4 bananer
- 1 citron
- 2 æg
- 1 tsk gær
- 1 spsk (kaffe) melasse (hvis du ikke har den ved hånden, kan du også bruge honning)
- smør (eller olivenolie)
- malet kanel
Som tilbehør kan vi bruge jordbær, banan (det er aldrig nok) og fersken i sirup. Jeg har besluttet at smide huset ud af vinduet og afslutte fadet med lidt melasse og fløde.
Preparación
- Skræl og hak bananerne og bland med den pressede citronsaft, en teskefuld (brun størrelse) kanel, melet, melassen eller honningen (som erstatter sukkeret), gæren og æggene.
- Når vi har opnået en homogen dej med turmix (aká mixer) forbeholder vi os.
- I en non-stick gryde spreder vi lidt smør ved hjælp af en pensel eller køkkenbørste (lige nok til at efterlade en tynd film på gryden for at forhindre, at dejen klæber).
- Vi bruger en suppe til at hælde dejen over panden.
- (Når vi observerer, at der dannes "bobler" i midten af dejen, vender vi pandekagen ved hjælp af en spatel).
- Når begge dele af pandekagen er blevet gyldne, betyder det, at de er KLAR!
Som tilbehør kan vi bruge jordbær, banan (det er aldrig nok) og fersken i sirup. Jeg har besluttet at smide huset ud af vinduet og afslutte fadet med lidt melasse og fløde.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 100 pr. Pandekage