Pasta med kød og ost i ovnen, Lækker og nem at lave. En perfekt skål til hele familien.
Jeg elsker alle slags pasta, selvom det afhænger af, hvilke saucer den ene eller den anden er bedre. Men da du skal prøve alt, befandt jeg mig uden makaroni, og jeg ville prøve disse snegle, det var en meget god skål. Forberedelsen af sauce svarer til bolognese, men enklere, jeg forbereder kødet med en tomatsauce krydret med peber og oregano, der giver det en masse smag.
Pasta med kød og bagt ost
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Pasta
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pakke pasta
- 400 gr. blandet kød
- 1 løg
- 1 dåse knust tomat, sigtet eller stegt
- 1 pakke revet ost
- peber
- merian
- Sal
- Olie
Preparación
- For at lave pastaen med kød og ost i ovnen lægger vi en gryderet med masser af vand og salt, når den begynder at koge, tilføjer vi pastaen, vi lader den koge, indtil den er klar eller som angivet af producenten.
- På den anden side lægger vi lidt olie i en bred stegepande, tilsæt hakket løg, lad det stege i et par minutter, tilsæt hakket kød, sauter det og lad det koge i et par minutter.
- Når kødet er farvet, tilsæt den knuste tomat. Vi omrører alt og lader det koge i et par minutter.
- Til denne sauce tilføjer vi peber, salt og oregano efter vores smag. Hvis saucen er for tyk, skal du tilføje et par spiseskefulde vand til at koge pastaen. Vi lader alt koge i et par minutter og slukker.
- Vi dræner den kogte pasta godt, læg den i en bageplade, tilsæt kødet.
- Vi rører kødet godt og blander det med pastaen.
- Vi dækker pastaen med revet ost.
- Vi sætter i ovnen og gratinerer. Vi får det, indtil det er gyldent og skarpt.