Dette er en af de opskrifter, som jeg er sikker på, at du ikke vil blive tilfreds med at prøve og vil lave mad igen og igen. Hvorfor? Fordi dette bagt laks med honning sennepssauce Det er en fornøjelse, og det koster meget lidt at gøre det, kun 15 minutter. Hvad vil du prøve?
Laks er en fisk som vi hos Bezzia har tilberedt på mange måder, dog kan vi personligt lide den bedst i ovnen. bagt laksen forbliver saftig forudsat at vi ikke overskrider tiden, selvfølgelig. Og senneps- og honningsovsen forstærker det kun.
honning sennepssauce Det jeg har brugt denne gang er en kommerciel sauce, men du kan bruge en blanding af sennep og honning på samme måde. Tag saucens mængder som orientering. Det ideelle er, at du prøver at tilpasse det til din gane, da vi ikke alle kan lide sennep eller hvidløg på samme måde. Skal vi begynde at lave mad?
Opskriften
- 2 laksefilet
- Salt og peber
- 2 spsk smør, smeltet
- 2 tsk honningsennep
- 1 fedd hakket hvidløg
- En knivspids friskmalet sort peber
- Nype salt
- 2 små kartofler kogt
- nogle cherrytomater
- Ekstra jomfru oliven olie
- Salt og peber
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C
- Pensl en ovnsikker beholder med lidt olie og læg de krydrede laksekam i denne.
- derefter, bland saucens ingredienser i en skål og dæk med det overfladen af laksekammen.
- Vi tager til ovnen og kog 12-15 minutter, til laksen er færdig.
- Vi udnytter den tid til klargør pynten og stille det op.
- Vi serverer den bagte laks med varm honning sennepssauce med kogte kartofler og cherrytomater.