I dag foreslår jeg en Gyldent bagt. Hvis du vil forberede en simpel skål med fisk, du vil kunne lide denne Gyldent bagt. en opskrift meget godt, og at vi kan forberede os på kort tid.
El fisk Det er en meget god mulighed for en middag til disse fiestas, da det er blødt og let, hvis vi laver det ovn.
Jeg har ledsaget ham kartofler y tomat, men du kan sætte grøntsager At du kan lide, her ville det være meget godt at lægge løgskiver, det er meget godt og passer meget godt sammen med kartofler og fisk. En dejlig middag til disse helligdage.
Gyldent bagt
Forfatter: Montse
Opskriftstype: Segundos
Portioner: 3
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- En stor havbrasen (800gr.) Eller 2 dele brasen.
- 2 kartofler
- 2 Tomate
- 1 citron
- ½ glas hvidvin
- ½ glas vand
- olie, salt og peber
- En lille smule brødkrummer (valgfrit)
Preparación
- Vi forbereder fisken, fiskehandleren renser den og forbereder den til ovnen.
- Vi lægger en stegepande med olie og steger kartoflerne i ikke meget tynde skiver, vi fjerner dem, når det er meget lidt tilbage, så de er bløde. Hvis du kan lide løg, skal du sætte dem i krybdyr med kartoflerne.
- I en gryde til ovnen lægger vi de pocherede kartofler og tomater som base.
- Vi lægger fisken ovenpå, i stykkerne lægger vi citronskiver, vi tilføjer lidt salt og peber.
- Tilsæt et glas hvidvin til fisken, en dråbe olivenolie og drys lidt brødkrummer, så overfladen forbliver gylden og sprød.
- Vi sætter den i ovnen ved 180 ° C i 20-30 minutter, eller indtil den er klar, afhænger det af, hvor stor fisken er.
- Når det er klar, tager vi det ud og tjener med det samme.