Der er ideer, der overrasker dig for deres enkelhed. Andre gør det for deres kombination af smag og nogle for deres præsentation. Det ægfyldte tomater at vi forbereder os i dag har en lille smule af alt det. De har overrasket mig, og jeg ser frem til at vide, hvad du synes.
Fem minutter af din tid; Du har ikke brug for mere for at forberede disse ægfyldte tomater. Ovnen udfører det hårdeste arbejde. I ovnen Det er her ægget vil sætte sig, da tomaten let brændes. Denne gang har vi forberedt en simpel version af opskriften, men forestil dig den med et par stykker bacon eller skinke.
- 2 små tomater (eller 1 stor)
- 2 æg
- Olivenolie
- Sal
- peber
- Persille (valgfri)
- Vi forvarmes ovnen til 220 ° C.
- Hvis tomaterne er små, fjerner vi topdækslet og vi tømmer dem let, så der er plads nok til ægget. Hvis vi bruger en stor tomat, skærer vi den i halve og fortsætter på samme måde.
- Vi hælder en dryp af olie inde i tomaten.
- Vi knækker ægget inde og sæson.
- Vi tager til ovnen og kog i 15 minutter, eller indtil den hvide er sammenblandet.
- Vi fjerner de fyldte tomater fra ovnen og dekorere med persille inden servering.