Vi går i dag med en særlig salat, der er ideel til disse forårsdage:
Ingredienser:
6 store avocadoer
1 tsk citronsaft
1 løg
3 spiseskefulde olivenolie
1 spsk eddike
Peppers
Salt og peber
forberedelse:
Skræl og skær avocadoer i tynde skiver. Anbring i en skål og tilsæt citronsaft. Derudover skal du i en salatskål placere løgene skåret i meget tynde skiver, tilsætte avocadoer og krydre med olie, eddike, salt og peber. Drys til sidst paprika over.