I dag præsenterer jeg dig som månedens sidste skål, denne lækre York skinke, ost og bacon quiche. Det er en meget simpel og hurtig at lave, og da det er en skål, der spises varm eller kold, kan du lave den fra den ene dag til den næste.
York skinke, ost og bacon quiche
Jeg har brugt disse ingredienser som base, men du kan bruge den ingrediens, du bedst kan lide, til at lave denne quiche, da den understøtter alt.
Forfatter: Ale Jimenez
Køkken: spansk
Opskriftstype: indkommende
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 butterdej.
- ½ hakket løg.
- 3 æg.
- 200 g York skinke.
- 1 pakke revet ost.
- 200 g bacon.
- 2 mursten fløde. (33% fedt og 200 ml).
- Sal
- Muskatnød.
Preparación
- Til denne opskrift på York skinke, ost og bacon Quiche Jeg har brugt butterdej. Den originale opskrift er lavet med shortcrust dej, selvom den også fungerer godt med butterdej. Således åbner og strækker vi butterdej på fedtpapir, og vi placerer det på en ovntert.
- Så gør vi det quiche base creme. For at gøre dette hugger vi både løg, skinke og bacon i små terninger. Vi sender løg lidt gennem gryden sammen med bacon og lidt salt, indtil det er lidt brunt.
- Derefter tilføjer vi det i en skål løg og bacon steg og vi tilføjer skinke, ost, de 3 hele æg og de to fløde mursten. Derudover vil vi tilføje lidt salt og muskatnød. Vi rører alt godt og hælder det over butterdej.
- Vi fører dette til ovnen ved 200 ºC i cirka 40 minutter. Vi fjerner det og lader det temperere i samme beholder, ellers ville alt være spredt.
noter
Jeg håber du kan lide denne opskrift på en skinke, ost og bacon quiche.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 540
har ikke æg?
Ja, den har 3 hele æg, jeg glemte at lægge dem i opskriften, undskyld for skødesløshed: P. Tak for at følge os !!