Skotske æg

Skotske æg

I dag bringer jeg dig denne lækre Skotske æg opskrift, en enkel og meget let at tilberede skål, perfekt til servering ved middagstid eller som forretter i et specielt måltid. En af fordelene ved denne skål er, at du kan forberede den på forhånd, da den er rigere, når den er kold. Så du kan lade parabolen være klar på forhånd.

I dette tilfælde har jeg lidt varieret ingredienserne i den originale opskrift, der bruger hakket svinekød. Jeg har brugt hakket kyllingekød som denne fedtindtagelsen er let let af denne skål. Du kan bruge det kød, du bedst kan lide, i køkkenet kan enhver variant føre til en vidunderlig ny skål. Lad os gøre det!

Skotske æg
Skotske æg

Forfatter:
Køkken: engelsk
Opskriftstype: Akkompagnement
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 4 fritgående æg, du kan også bruge vagtelæg, du skal kun fordoble enhederne
  • 400 gr hakket kylling eller kalkun
  • 1 æg til panering
  • mel
  • brødkrummer
  • sal
  • jomfru olivenolie

Preparación
  1. Først skal vi koge æggene, vi lægger en gryde på ilden med vand og salt.
  2. Når vandet begynder at koge, tilføjer vi æggene ved hjælp af en ske.
  3. Lad det koge i ca. 6 eller 7 minutter.
  4. Efter denne tid flytter vi til en beholder med koldt vand for at varme dem op.
  5. Når æggene kan håndteres, skræller vi dem forsigtigt, vasker med koldt vand og tørrer med absorberende papir.
  6. Nu er vi nødt til at forberede kødet til at pakke æggene.
  7. Vi forbereder 1 stykke plastfolie, tager en del af hakket kød og ælter det lidt med vores hænder.
  8. Derefter lægger vi kødet på papiret, dækker det med et andet stykke plastfolie og squash, indtil der er en stor hamburger og ikke for tyk.
  9. Vi lægger det kogte æg midt i kødet, og ved hjælp af plastfolie pakker vi det helt ind.
  10. Med fingrene indpakker vi ægget, og vi gør det samme med resten af ​​de kogte æg.
  11. Vi forbereder en gryde med en god bund, tilsæt olivenolie og opvarm den.
  12. I mellemtiden skal vi brød æggene, vi går først gennem mel, derefter gennem det piskede æg og endelig gennem brødkrummerne.
  13. Steg æggene let, blot et par minutter, indtil de er gyldenbrune.
  14. Vi efterlader på absorberende papir for at fjerne overskydende fedt.
  15. Endelig forbereder vi en bageplade med et ark fedtpapir og forvarm ovnen til 180 °.
  16. Vi sætter æggene i ovnen i ca. 20 minutter, og det er det!

noter
Som tilbehør til at servere en grøn salat reducerer vi på denne måde kalorierne i denne skål

 

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.