Schweizisk chard med paprikakartofler, en enkel, let og komplet opskrift. Ferien er forbi, men vi fortsætter med lette og enkle retter. Nu kommer normalitet og vender tilbage til rutinen. Nu er det tid til at reducere overdreven af disse fester og tilberede lettere retter, der helt sikkert mere end en @ vi er kommet med et kilo mere, men det er det værd, da disse fester er hviledage, at nyde, dele med familie og venner og have det sjovt.
Schweizisk chard med kartofler og paprika, en let skål, enkel, hurtig at tilberede og med en masse smag. Jeg har forberedt det med lidt krydret paprika for at give det mere smag og et andet strejf, de er meget gode, ledsaget af et hårdkogt æg får du en meget komplet skål.
Schweizisk chard med paprika kartofler
Forfatter: Montse
Opskriftstype: indgående
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 bundter schweizisk chard
- 3 kartofler
- 4 æg
- ½ tsk sød paprika
- ½ tsk varm paprika
- Olivenolie
- Sal
Preparación
- For at forberede skålen af chard med paprikakartofler starter vi først med at vaske chard'en godt med vand under vandhanen for at fjerne jorden godt, dræne dem.
- Vi fjerner trådene og skærer dem i stykker.
- Skræl og skær kartoflerne i små stykker.
- Vi sætter en gryde på ilden med chard og kartoflerne, vi dækker dem med vand. Vi lægger lidt salt. Vi lader dem koge, indtil kartoflerne er klar.
- Mens vi forbereder bandagen. I en skål lægger vi en god stråle olie, lidt sød paprika og lidt varm paprika. Vi slår det godt, indtil det emulgerer og er godt blandet.
- Når chard og kartofler er klar, drænes og serveres. Vi slutter med at hælde lidt af dressingen på hver tallerken.
- Vi ledsager nogle hårdkogte æg, og derfor har vi en komplet og let skål.