I dag forbereder vi nogle salatfyldte vulkaner med laks, en meget frisk starter, ideel til at starte et måltid. En meget farverig skål til at forberede et festmåltid.
Vulkaner er butterdej, der er fyldt, de er nemme at finde i ethvert supermarked, de kan laves derhjemme, men det er ikke det værd. Vi finder dem i forskellige størrelser, afhængigt af hvad du vil forberede, der er små, der er meget gode til at tilberede kanapeer, på feriedage bruges de meget.
Du kan fyld det samme med slik og tilbered desserter eller som med saltDe kan også gøres varme eller kolde afhængigt af påfyldningen.
Ved denne lejlighed har disse vulkaner fyldt med laksesalat været en meget komplet starter, den er meget god og velsmagende, da laksen giver meget smag.
- 4 butterdejs vulkaner
- laks
- Ost til salater
- salat
- agurk
- løg
- 1 Aguacate
- mayonnaise
- Ketchup
- For at tilberede salaten er mængderne, der passer til hver enkelt.
- For at forberede salatfyldte vulkaner med laks, vasker vi først salaten, vi lægger den i koldt vand. Vi tørrer og skærer i små stykker.
- Vi skærer laksen i strimler.
- Vi skærer løg i tynde strimler.
- Skræl og skær agurk i små stykker.
- Skræl avocadoen og skær den i stykker.
- Vi skærer osten i små stykker.
- Vi lægger mayonnaisen i en skål, et par skeer og tilføjer en eller to spiseskefulde ketchup, vi blander det.
- I en anden skål lægger vi salat, løg, avocado, agurk og ost, bland.
- Vi tager volovanerne og indeni lægger vi en spiseskefuld mayonnaise, fylder med den blanding, vi har tilberedt, tilsæt mere mayonnaise på toppen eller bland den med salaten.
- Ovenpå lægger vi stykker laks, den skal være godt fyldt, så salaten kan ses.
- Vi serverer meget koldt ledsaget af sauce, der skal serveres.