Purre kage, enkel men lækker

Purre kage, enkel men lækker

Denne purre kage er det praktiske eksempel på, at lækre ting ikke behøver at være vanskelige eller dyre. Med få ingredienser og det enkleste er denne kage lækker, og når jeg siger det, triumferer den derhjemme. Hvad mere er, det er blevet en af ​​mine favoritter.

Purre kage spises varm, men kold er den også meget velsmagende, så den er perfekt, hvis vi har mad derhjemme, fordi vi kan forberede den på forhånd og tage den ud af køleskabet et stykke tid for at temperere den. Og selvfølgelig ideel til at tage det at spise, hvis vi planlægger at tilbringe dagen udenfor. Uanset hvad skal du prøve det !!

print

Purre Pie

Forfatter: Ana og Asu Chamorro

Forberedelsestid:  45 md

Madlavningstid:  30 md

Samlet tid:  1 h 15 m

Ingredientes

• 1 ark butterdej
• 1 løg
• 2 porrer
• 2 æg
• 200 ml fløde
• olivenolie
• salt og peber

Preparación

1. Den første ting, vi skal gøre, er at tage butterdej ud af køleskabet for at varme det op. Vi tænder også for ovnen ved 200 ºC.
2. Vi starter med grøntsagerne. Hak løg og porrer og i en gryde med olivenolie og en knivspids salt krydrer vi dem over svag varme. Vi ønsker ikke, at grøntsagerne skal brune, bare for at være bløde.
3. Når vi har dem, lægger vi dem i en skål. Vi tilføjer 200 ml fløde og 1 æg. Vi blander godt. Vi har allerede påfyldningen klar.
4. Vi tager dejen og spreder den på den form, som vi skal bruge, vi tilpasser den med fingrene. Vi skærer det overskydende, som vi vil bruge til at dekorere.
5. Nu punkterer vi bunden, så den ikke hæver sig, hvis vi har, kan vi lægge grøntsager, så den har vægt. Vi bager omkring 5 ′.
6. Vi tager dejen ud af ovnen, hæld påfyldningen. Hvis vi skal pynte med dej, er det lige nu, jeg lægger nogle krydsede strimler på den. Nu slår vi det andet æg og hælder det på toppen.
7. Bagt igen, denne gang ca. 20 ′ eller indtil du ser den fyldte sæt og det gyldne butterdej.

3.5.3208