Her har du opskriften på stegte appelsinekager, en lækker opskrift. Jeg forbereder dem på forskellige tidspunkter af året, nu til alle de hellige, jeg laver dem, i julen, i påsken, er det altid dejligt at have en hjemmelavet søde, som alle kan lide. De er lækre, ømme og saftige, den, der prøver dem, gentager dem.
Også giver gode vitaminer, da det har et glas naturlig appelsinsaft, resten er ingredienser, vi har derhjemme, og som vi spiser dagligt.
Orange roscos
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: Postres
Portioner: 6
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 750 gr. Af mel
- 1 glas appelsinjuice vand
- 1 glas ægvand (ca. 5 æg)
- 1 glas sukkervand
- 1 glas mild olivenolie vand
- Skal af 1 eller 2 appelsiner
- 2 dobbeltposer med løftemidler
- 1 pose med gær
- Olie til stegning
- Sukker og kanel til at belægge dem
Preparación
- Vi forbereder en stor skål, lægger glasset med appelsinsaft, glasset med æggene, gærkonvolutten og hævemidlet, sukkeret og olien, vi rører det hele sammen lidt.
- Endelig vil vi tilføje melet lidt efter lidt, indtil vi ser, at du kan lave kugler med dine hænder, men at det er meget blødt, selvom det koster lidt at lave dem, smører jeg mine hænder med olie. Mængden af mel kan også variere lidt.
- Vi tilføjer appelsinskal.
- Bland alt godt og lad det hvile i 30 minutter.
- Når denne tid er gået, laver vi bolde, og vi kan dem på tælleren.
- Vi forbereder en gryde med masser af olie, når den er varm, tager vi kugler, og vi laver formen på donut, og vi tilføjer den til gryden.
- Vi vil gå rundt, så de er klaret godt og er gyldenbrune.
- Vi har forberedt en tallerken med køkkenpapir og en anden med sukker og kanel.
- Når donuts er der, vil vi føre dem gennem køkkenpapiret, og vi vil belægge dem med sukker og kanel.
- Og så videre, indtil de alle var færdige, kom der omkring 50 donuts ud til mig.
- Store !!!