De runde courgette milanesas er en sund og nærende mad, som alle familiemedlemmer kan nyde til frokost eller middag med mulighed for at placere et stykke tomat og frisk ost eller porthilsen for at gøre dem mere velsmagende og gratinere dem i et par minutter i ovnen.
Ingredienser:
6 rund zucchini
3 æg
2 spiseskefulde revet ost
Salt og peber efter smag
hakket hvidløg og persille efter smag
brødkrummer, den nødvendige mængde
forberedelse:
Skær courgette i skiver, der er ca. en centimeter tykke, og pisk æggene i en skål, tilsæt hakket hvidløg og persille, salt og peber og revet ost. Til denne blanding skal du zucchini-skiverne passere og derefter dække dem med brødkrummerne.
Fordel milanesas i en bageplade let smurt med olie og kog dem i en moderat ovn. Når de er kogte, kan du tilføje tomatskiverne, den valgte ost og gratinere dem i et par minutter.