Linser med grøntsager

Linser med grøntsager

Selvom det er sommer i Spanien, og det er ret varmt, bør en god plade linser ikke mangle mindst et par gange i ethvert hus. Derfor bringer vi dig en opskrift på linser noget lettere end den, vi er vant til at se med chorizo ​​og noget mere kalorisk.

I dette har vi ændret chorizo ​​for skinke terningerog kartoffel til courgette. Vi har også tilføjet gulerødder og løg… Den var lækker!

Linser med grøntsager
En mere diæt og sund linser: linser med grøntsager. Vi har næsten fjernet fedtet, og vi har en rig og meget let skål.

Forfatter:
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: grøntsager
Portioner: 4

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 400 gram linser
  • 2 courgetter
  • Gulerødder 2
  • 1 løg
  • 1 grøn peber
  • 4 fed hvidløg
  • Laurbær
  • Sød paprika
  • Olivenolie
  • Vand og salt

Preparación
  1. Vi lægger i en gryde, til 4 spisesteder, et godt stænk olivenolie. Vi opvarmer det over medium varme, og mens det varmer op, går vi rengøring, skrælning og skæring af alle grøntsager: paprika, gulerødder, courgette, hvidløg og løg. Vi skærer alt i små stykker undtagen hvidløg, som vi vil tilføje hele.
  2. Vi steger alt i ca. 10 minutter og tilsæt derefter linser, salt og lidt sød paprika. Lad det koge igen i yderligere 10 minutter, og når vi ser, at gulerødderne og zucchinien er noget mere ømme, tilføjer vi vandet og tilsætter lidt salt igen.
  3. Vi lader kog over medium varme i ca. 30 minutter omtrent, og vi kontrollerer vandstanden. Vi tilføjer mere eller mindre vand som du vil med mere eller mindre bouillon.
  4. Når der er cirka 5 minutter tilbage til afsætning, tilføjer vi skinke tacos.
  5. Og klar!

Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.