Kyllingetårer, en fryd for de små

El kylling er en god måde at starte på introducer fast mad til de små, da denne type kød er meget velsmagende og let at tygge. Derudover er det et kød, der passer til alt og kan gøres på mange måder, så i dag præsenterer jeg det for dig i form af kyllingetårer.

På denne måde bruger vi ikke meget tid i køkkenet, eller det tager ikke lang tid at lave mad til den lille. Derudover kan de forlade gjort på forhånd, da vi kan fryse dem, når vi først bryder dem.

Ingredientes

• Hele kyllingebryst.
• Æg.
• Brødkrummer.
• Olivenolie
• Sal
• Persille.
• Citronsaft.

Preparación

Først og fremmest vil vi vaske brystet meget godt, fjerne alt fedt, det har, eller blod urenheder, det har. Derefter skærer vi det i længden og laver det 1 cm stænger tyk mere eller mindre. Derefter salter vi dem og suger dem i ca. 5 minutter i citronsaft. Du kan slette dette trin, hvis du vil, men jeg kan især lide det, for så er smagen meget mere velsmagende.

På den anden side, mens tårerne marinerer, vil vi lægge olien på varme. Når vi ser, at det allerede er ved at være ret varmt, vi brød tårerne, det vil sige passere dem gennem pisket æg og brødkrummer.

Endelig vi vil stege lidt efter lidt indtil gyldenbrun. Jeg håber du nyder denne lækre opskrift på kyllingetårer. God appetit!

Mere information - Kylling fideua opskrift

Flere oplysninger om opskriften