EN hurtig, nem og enkel opskrift til at tage sig af linjen og ikke dræbe ganen i forsøget? Forbered bord, duge og spisepinde kære gourmet mine, fordi vi kommer til at kende de mættende egenskaber ved kinesisk mad takket være denne vidunderlige opskrift Kinesisk oksekød og risnudelsuppe.
Gå ikke i panik! Selvom du er en af dem, der bruger et politiskjold til at stege et æg (skrig og spring inkluderet), får denne opskrift dig til at ligne en ekspert. Føl små køkkener og vis det ved at uploade et vidunderligt portræt af din tallerken med hashtag #recetasdecocina.
Kinesisk oksekød og risnudelsuppe
I dag forbereder vi et bord, en dug og spisepinde! at byde Empire of the Rising Sun velkommen med dette simpel Opskrift på kinesisk oksekødsnudelsuppe. en ret mættende og lav i kalorier
Forfatter: Hannah mitchell
Køkken: Kina
Opskriftstype: skaldyr
Portioner: 4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 2 liter tilberedt kød bouillon (for at opnå en autentisk smag, vil vi forsøge ikke at købe gryderetsten)
- 300gr mørbrad eller oksestubbe
- 2 Cebolla
- 1 kinakål eller kinakål
- 50g lamineret ingefær
- 2 negle
- 1 spsk kanel
- Sojasovs eller sesamolie, hvis du ikke kan finde
- 1 tsk sorte peberkorn
- 500 g fine risnudler
- 200 g bønnespirer (vi lægger normalt dobbelt så meget, fordi vi elsker dem)
Preparación
- Hæld 2 mursten i en gryde og kog med ¾ hakket kinakål, 50 g ingefær i skiver, nelliker, de to løg, skrællet og halveret.
- Dæk og lad det simre i 20 minutter.
- I mellemtiden markerer vi kalvekødet på en gitter, indtil vi opnår en perfekt bruning på begge sider, krydret med groft salt og forbeholder os til at varme kødet lidt og være i stand til at skære terninger.
- Sil af bouillon og hæld i de 4 skåle, indtil kalvekød, nudler og kål er helt dækket.
- Til denne opskrift Kinesisk oksekød risnudelsuppe er perfekt, fylder vi skålen med en drys af sesamolie eller sojasovs.
- Vi lader suppen hvile i 5 minutter, før den indtages.
- Som du kan se, a hurtig, nem og lavt kalorieindholds.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 190
Meget flot og intet at gøre med det, vi er vant til i kinesiske restauranter. Sandheden er, at den har en stor lighed med andre japanske nudleropskrifter eller endda med en indonesisk skål, hvor jeg var i sommer, og jeg kan sige fra første hånd, at maden er lækker.
Jeg elsker generelt asiatisk mad, og det er meget bedre, når man er interesseret og ser efter rigtige opskrifter, som ikke har meget at gøre med den vestlige mad, som vi kan spise i enhver restaurant.
Der er restauranter og restauranter! Men du har helt ret, der er liv ud over tre lækkerier ris, springruller og sursødt svinekød!
Du kan altid tage lidt tid på at besøge en orientalsk butik og få et par ægte ingredienser til madlavning derhjemme!
Hvis du kan lide kinesisk, japansk eller thailandsk mad, skal du være opmærksom på marts måned i denne blog !!