Tærte kartoffelmos og kød, specielt til en romantisk middag

Vi havde for nylig en særlig dag, Valentinsdag, hvor vi foreslog en meget enkel menu, så du ville have haft en idé til det så speciel aften og for at fejre det med din partner.

Men i dag har jeg forberedt en skål til dig til en intim middag, hvis du har et jubilæum at fejre på dette tidspunkt. Denne kage af kartoffelmos og kød Det er meget passende at lave en romantisk middag for de to, der er forelsket i huset.

Ingredientes

til 2 mennesker:

• 300 g hakket svinekød.
• 1/2 løg.
• 3 fed hvidløg.
• Sal
• Timian.
• Oregano.
• Stegt tomat.
• Revet ost.
• Kartoffelmos.

Preparación

For at lave denne Mashed Potato Meat Pie, laver vi først mosen. Sidste uge har jeg allerede efterladt dig denne opskrift på bloggen, så du kan give den en se og husk. For denne opskrift er kartoffelmos Det skal være noget mere kompakt, så tilsæt ikke for meget mælk.

Dernæst forbereder vi kød. For at gøre dette krydrer vi kødet med salt, timian og oregano og lader det hvile, så det får smag.

Skræl, vask og skær tænderne på hvidløg og løg meget godt hakket. I en stegepande steger vi hvidløgsklyven, og når de er gyldenbrune, tilføjer vi løg. Når alt er godt pocheret, vil vi indarbejde kødet. Vi vil blande alt meget godt og lade det koge i mindst 10 minutter, så hakket er færdigt perfekt. Derudover tager vi en god stråle stegt tomat.

sidste vi samler pladen. Med en pastakutter eller med lidt dygtighed laver vi en base af kartoffelmos i form af en cirkel, der er langstrakt i enderne. Til dette placerer vi et lag af kødet på toppen med løg, hvidløg og stegt tomat. Og så lægger vi endnu et lag kartoffelmos ovenpå.

Når alt er samlet, tilføjer vi lidt revet ost og vi gratinerer det lidt i ovnen eller i mikrobølgeovnen i 3-4 minutter, indtil osten er smeltet. Jeg håber, du kunne lide denne tærte med kartoffelmos og kød, du vil fortælle mig om det.

Mere information - KartoffelkageKartoffelmos

Flere oplysninger om opskriften