Hvis jeg for et par uger siden bragte dig opskriften på noget lækkert cordovan grød, i dag bringer jeg dig en af nogle Huelva remskiver ikke mindre rig end den første. Det er det samme, men mens de første er lavet med vand, Huelva remskiver er lavet af mælk. Sidstnævnte er også tykkere end den tidligere.
Jeg efterlader opskriften på den, der ønsker at nyde dem i aften som dessert.
Huelva remskiver
Huelva-remskiver er lavet af mælk. Selvom det er en tilsyneladende lille plade, vil du være tilfreds med den.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Portioner: 3-4
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 liter mælk
- 500 gram wienerbrødmel
- Kanelstang
- Stegt brød i små stykker
- 100 gram sukker
- ½ glas olivenolie
- Citronskal
- Matalahúva efter smag
- Stødt kanel
Preparación
- I én stegepande, Vi tilføjer et halvt glas olivenolie. Vi sætter den på varme. I den vil vi stege små stykker brød sammen med citronskal og Matalahúva. Når alt er godt stegt, adskiller vi og siler olien.
- I den samme varme olie vil vi derefter tilføje melog lidt efter lidt efter mælk. Vi fjerner godt, så der ikke er klumper af mel. Så og uden at stoppe for at røre, tilsæt sukker og kanelstang. Vi lader det ske uden at stoppe omrøring omkring 15 minutter og vi sætter til side, når vi kan lide konsistensen.
- Vi adskiller i flere containere og tilsæt lidt mælk og malet kanel at dekorere og give mere smag.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400