Denne opskrift fra Grill kyllingevinger det er at suge fingrene. Og fingerslikning er det, du vil gøre for ikke at spilde grillsauce, skålens stjerne uden tvivl. Det er ikke bare en grillsauce, den har et asiatisk præg, som jeg er sikker på vil overraske dig.
Disse BBQ kyllingevinger er perfekte til en afslappet frokost eller middag med venner. Kombiner dem med en god salat med rødkål eller en kop ris, og du får en komplet skål fuld af smag. Vover du at forberede dem? De vil gøre dig lidt arbejde; ovnen gør meget af arbejdet.
- 8-10 kyllingevinger
- 6 teskefulde ketchup
- 3 spsk balsamico
- 3 spsk sojasovs
- 2 spsk pulver med fem krydderier
- 1 spsk Sichuan peber
- 1 spsk fennikelfrø
- 5 nelliker
- 2 spiseskefulde honning
- En knivspids timian
- 1 fed hvidløg, hakket
- Nype salt
- En knivspids peber
- 1 spsk mild olivenolie
- Vi forvarmes ovnen til 200 ° C.
- Læg kyllingevingerne i en skål, og tilsæt resten af ingredienserne: ketchup, balsamico, sojasovs, femkrydderipulver, Sichuan peber, nelliker, honning, timian, hvidløg, salt, peber og mild olivenolie. Vi blander godt således at alle vingerne er imprægneret med blandingen.
- Bagefter lægger vi vingerne på en bageplade og vi bager ved 200ºC i en halv time.
- Vi fjerner fra ovnen og serverer.