Fransk omelet rulle fyldt med ost

Nogle gange laver vi mad næsten uden at tænke, for det er noget, vi allerede har gentaget mange gange, og vi nægter at give det et strejf af originalitet. Det er min sag med omelet, Jeg plejer at gøre det med mange varianter, men vores favorit er med ost og aromatiseret med lidt timian. I dag bringer jeg dig en let og sædvanlig middag derhjemme, men denne gang med en anden præsentation.

Sværhedsgrad: let

Forberedelsestid: 10 minutter

Ingredienser pr. Rulle:

• 2 æg

• 1 ost de huntar (af dem, der kommer i portioner)

• En lille smule af timian

• Olivenolie (Valgfri)

Udarbejdelse:

Tilsæt de to i en skål æg og slå kraftigt ved hjælp af en gaffel. Når du er klar, reserver dem.

På den anden side læg en halv spiseskefuld olivenolie i en stegepande (hvis din gryde er non-stick, er det ikke nødvendigt), og når det er varmt, skal du tilføje de piskede æg, som du reserverede før. Når tortilla Det gøres på den ene side, drej det forsigtigt, så det gøres på den anden side. Når den er klar, skal du lægge den på en tallerken, tilsæt osten skåret i stykker og fugte den let.

Som du vil se, min tortilla (stegepanden skyld), men det er ikke noget seriøst.

Rul det op (forsigtigt, det brænder) og fortvivl ikke, hvis det samme skete for dig, når den var rulle Du vil ikke se noget, bare start med at rulle fra den del, der er brudt, så den er indeni. Skær enderne for at gøre det endnu mere præsentabelt og voila, du har din tortillarulle fyldt med ost gjort, når servering drys med timian og at nyde !.

På serveringstidspunktet ...

Du kan lade det være, som du ser det på billedet, hvis du vil have, at din præsentation skal være lidt mere "glamourøs" nouvelle køkken. Hvis ikke kan du ledsage det med en salat eller noget oliven hvis du ikke vil spise noget andet.

Forslag til opskrift:

• I stedet for timian du kan bruge enhver anden aromatisk urt, som du kan lide, eller endda en blanding af dem.

• Smid ikke de ender, du skærer! Du kan simpelthen spise dem eller reservere dem til at lave en senere ris Kinesisk stil: Kog noget ris, tilføj bitene af tortillanogle grønne ærter kogt, maiz og du har allerede en meget enkel og rig ris klar.

• Hvis du mister osten, så prøv at tilføje den revet ost ovenpå og gratinerer det, lækkert!

• Du kan udfylde det med en anden type ost i stedet for den klassiske i portioner eller tilføj mere mængde, hvis du ønsker det.

Det bedste…

Den måde, hvorpå vi præsenterer et måltid, spiller en meget vigtig rolle og endnu mere, når de, der skal spise, er niños. Du vil se, hvordan rulle Det gør dem meget sjovere, især hvis du tør dekorere det lidt mere med nogle grøntsager, der får det til at ligne en orm.

God appetit! Nyd opskriften og få en god lørdag.