Fransk æggekage uden æggeblommer, fantastisk til at sænke kolesterolet

Hvis du leder efter lavere kolesterol, her er en sund opskrift, hvor vi undertrykker æggeblommer i en tortilla Fransk. Franske eller kartoffelomeletter er lækre, især hvis vi ledsager dem med peber, løg, york osv ... men æggeblommen er den, der hæver vores kolesterol.

Derfor har vi i dag valgt at lave en sundere, undertrykke æggeblommer. Det er også en god opskrift på babyer, da de ikke kan spise meget æggeblomme. Det er også en god mulighed at drage fordel af de æggehvider, der er tilbage fra desserterne.

Ingredientes

• 2 æggehvider
• 30 g skinke i tern.
• 40 g revet ost.
• Olivenolie
• Sal

Preparación

Først vi adskiller de hvide fra æggeblommer. Eller hvis du allerede har adskilt dem, fordi du har brugt æggeblommer til en dessert, meget bedre. Således går vi videre med arbejdet og drager fordel af æggehviderne til at lave denne opskrift.

Til disse vi tilføjer lidt york skinke tidligere skåret i terninger. Derudover tilføjer vi lidt ost revet. Disse ingredienser, du kan ændre det efter din smag.

Vi slog lidt og curd den franske omelet i en gryde med lidt olivenolie. Ilden skal være blød, så de hvide ikke brænder.

Mere information - Fransk tunomelet, dejlig middag for de små

Flere oplysninger om opskriften