Florentiner, mandel- og appelsinkager

Mandel- og appelsinkager

Der er ingen undskyldning for ikke at lave disse cookies. Vi kan ikke søge tilflugt hverken i vanskeligheder eller i tide for ikke at prøve dem. Florentinerne De er meget enkle kager lavet med en æggehvide og mandelbase, hvortil andre ingredienser og aromaer også kan tilsættes.

I dag begrænser vi os til at forberede den enkleste version og smage den med appelsin. Det er op til dig at ændre det og inkorporere andre aromaer eller delvist bade dem i chokolade når de er kolde. Server dem om eftermiddagsmatrisen med en god kaffe eller te, de flyver!

Florentiner, mandel- og appelsinkager
Florentiner er sprøde æggehvide og mandelkager, som vi i dag smagede med appelsin. Server dem til snack!

Forfatter:
Køkken: italiensk
Opskriftstype: dessert
Portioner: 20

Forberedelsestid: 
Madlavningstid: 
Samlet tid: 

Ingredientes
  • 2 æggehvider
  • 100 g. sukkerglas
  • 250 g. skiver mandler
  • Skal af en appelsin
  • Olie

Preparación
  1. Vi forvarmes ovnen ved 160 ° C og børst ovnbakken med olie.
  2. I en skål blandes vi æggehviderne, sukkeret, appelsinskallen og de skivede mandler.
  3. Vi fugter vores hænder i en skål med koldt vand, og vi tager små portioner dej, som vi lægger i bunker på bakken ovn, med god afstand. Derefter dypper vi en gaffel i vandet og knuser hver bunke for at skabe en tynd cookie.
  4. Vi bager i 12-15 minutter eller indtil gylden.
  5. Vi tager ud og Lad det koldt ned På bakken og med en trowel adskiller vi dem fra bakken og opbevarer dem i en lufttæt krukke.

 


Indholdet af artiklen overholder vores principper for redaktionel etik. Klik på for at rapportere en fejl her.

Vær den første til at kommentere

Efterlad din kommentar

Din e-mailadresse vil ikke blive offentliggjort. Obligatoriske felter er markeret med *

*

*

  1. Ansvarlig for dataene: Miguel Ángel Gatón
  2. Formålet med dataene: Control SPAM, management af kommentarer.
  3. Legitimering: Dit samtykke
  4. Kommunikation af dataene: Dataene vil ikke blive kommunikeret til tredjemand, undtagen ved juridisk forpligtelse.
  5. Datalagring: Database hostet af Occentus Networks (EU)
  6. Rettigheder: Du kan til enhver tid begrænse, gendanne og slette dine oplysninger.