Du har helt sikkert prøvet Dansk pasta; dem, der normalt markedsføres under forskellige navne i en blå dåse, der senere bruges som sysæt. Dens forberedelse, i modsætning til hvad det kan synes, er enkel, vi viser dig!
Danske eller smørkiks er lavet med enkle og almindelige ingredienser i vores køkken: æg, smør, sukker og mel. Derudover kan chokolade inkorporeres i disse pastaer, enten gennem små stykker integreret i dejen eller ved delvist at belægge dem, når de først er fremstillet. Hvad angår den form, du giver den, afhænger den af din dygtighed eller de værktøjer, du har til den.
Danske kager eller shortbread cookies
Dansk pasta er lavet med almindelige ingredienser og på en enkel måde. Server dem som en snack med kaffe eller te.
Forfatter: Maria
Køkken: traditionelle
Opskriftstype: dessert
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 250 g. smør ved stuetemperatur
- 120 gr flormelis
- 1 æg M
- 1 tsk vanilleekstrakt
- Nype salt
- 400 g. hvedemel
Preparación
- Vi kærner smørret med sukkeret, indtil du får en fløde.
- Vi tilføjer ægget og essensen af vanille og beat indtil de er integreret.
- Endelig tilføjer vi sigtet mel med saltet og bland.
- Vi danner en kugle med dejen og deler den i to. Vi pakker hver enkelt separat med plastfolie og vi tager til køleskabet i 30 minutter, så det tager form.
- Vi forvarmes ovnen til 180 ° C.
- Vi tager dejen ud af køleskabet og banker på den for at gøre den mere håndterbar. Vi laver en slags churro med den for at sætte masse i pistolen lettere. Vi trykker på for at fjerne luften og lægge den ønskede dyse.
- Vi stryger bagepladen med pergamentpapir og vi danner cookies.
- Vi lægger ovnbakken i køleskab 5-10 minutter så de bevarer deres form, når de bages.
- Vi bager ved 180 ºC i 12-15 minutter, indtil den er gyldenbrun. Du kan drysse dem med sukker, inden du bager dem efter eget smag!
- Vi tager ud af ovnen og efterlader dem afkøles på et rist.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 390