Hvad vil Caesar-salaten have, som du kan lide så meget? En salat, der meget forbruges i Amerika og rundt om i verden, derhjemme er den meget populær. Hver gang vi går et sted at spise, bestiller vi Cæsarsalat. Så nu forbereder jeg det hjemme efter vores smag, da vi begge kan lide det på en anden måde.
Vi kan tilberede denne salat som forretter eller ledsagelse, den er meget komplet, da den har kyllingestykker, ost, stykker stegt brød og en rig sauce, som vi kan give vores personlige smag, såsom peber eller lidt citron. Vi kan forberede det efter vores smag.
Cæsar salat
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: indgående
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 1 pose blandede salater
- 1 isbergssalat eller hvad du bedst kan lide.
- 200 gr. kyllingebryst
- 100 gr. blød ost
- Ristet brød eller krutoner
- Til saucen:
- 2 spsk mayonnaise
- 1 spsk sennep
- Olie
- eddike
- Revet parmesanost (valgfri)
Preparación
- I en skål med koldt vand lægger vi de varierede og skårne salater, vi lader dem stå i 5 minutter. Vi dræner og fjerner salat, vi lægger dem i en serveringsskål.
- Sauter brysterne i en stegepande, når de er kolde, skærer vi dem i små stykker.
- På den anden side skåler vi skiver brød, eller vi kan købe krutoner, som er stykker af stegt brød.
- Vi lægger kyllingestykkerne i salaten, brødstykkerne og et par stykker ost.
- Vi forbereder saucen, i en skål lægger vi alle ingredienserne i saucen, vi slår den godt, og vi lægger lidt oven på salaten, resten lægger vi til side, så hver serveres efter smag.
- Vi lægger noget revet parmesanost, dette er valgfrit.
- Og klar til at spise !!!