Nu hvor karantæne giver os alle mulighed for at nyde en stille morgenmad derhjemmeHvorfor ikke lave nogle pandekager? Derhjemme bruger vi dem i weekenden, når vi har mere tid til at lave mad, men nu er enhver tid et godt tidspunkt at lave dem! Er du klar til det? Alle kan deltage, selv den mindste.
Disse havregryn, banan og kakaopandekager de er meget enkle; et godt alternativ for alle dem, der aldrig har gjort en til at muntre op. De er også meget sunde; Vi har tilføjet en teskefuld sukker, men du kan undvære det. Når bananen er moden nok, er dens sødme nok til ikke at gå glip af den.
Har du børn derhjemme? I så fald kan de også deltage i forberedelsen af denne morgenmad. Pas på dejen og lav pandekagerne i gryden og lad dem sørg for at dekorere dem. Et par stykker frugt, en creme nødder, lidt kanel eller nogle mørke chokoladechips kan blive et godt tilbehør.
- 30 g. havreflager
- 1 moden banan
- ½ generøs teskefuld ren kakao
- ½ tsk kanel
- 1 tsk sukker (du kan udelade det)
- Mandelgrøntsagsdrink
- 1 knap smør
- Grillede bananskiver og honning til dekoration
- I én blenderglas Anbring havreflagene, den mosede banan, kakao og kanel.
- Vi slår op opnå en homogen dej og vi tilføjer mandeldrik, hvis det er nødvendigt, indtil vi opnår strukturen som en tyk puré. Efter min erfaring er det normalt nødvendigt med 1 til 3 spiseskefulde mælk.
- Lad hvile dejen i køleskabet, mens vi laver den grillede banan.
- Så spreder vi det samme nonstick stegepande med lidt smør, og når det er varmt, hælder vi en gryde af dejen i midten.
- Vi laver pandekagen over medium varme, indtil bunden er let brunet, og der kommer nogle bobler ud af dejen. Så vi vender det om med en spatel og koger på den anden side. Det er normalt, at den første ikke går helt godt, men du får fat i det.
- Vi vender gryden på en tallerken og gentager de foregående trin, indtil vi er færdige med dejen og hælder de pandekager op, som vi laver for at holde dem varme.
- Vi serverer med grillet banan og honning.