Artiskokomelet en let og meget rig skål. Vi kan alle lide tortillaen, og det får os altid ud af problemer, når vi ikke ved, hvad vi skal forberede, den er meget alsidig, da vi kan tilberede den med mange forskellige ingredienser og lave meget varierede tortillas.
Hvis du kan lide at spise sundt, er tortilla en god og enkel mulighed., tilberedt med grøntsager er fantastisk som denne, at jeg i dag foreslår dig artiskokomelet. Meget godt !!!
Artiskokker Omelet
Forfatter: Montse Morote
Opskriftstype: plato
Portioner: 2
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 4 artiskokker
- 4 æg
- citron
- Olie
- Sal
Preparación
- For at forberede artiskokomelet er den første ting at gøre, at rengøre artiskokkerne, vi skærer stilken og fjerner de første blade, som er de sværeste, indtil vi når de mest ømme blade.
- Vi lægger en skål med vand og citronsaft, og vi efterlader artiskokkerne rene, så de ikke oxiderer. Når alle artiskokkerne er rene, skærer vi dem i tynde skiver.
- I en gryde lægger vi to spiseskefulde olie, vi tilføjer artiskokkerne.
- Vi lægger gryden over medium varme og dækker, så de gøres lidt efter lidt.
- Mens vi er i en skål, tilføjer vi de 4 æg og slår dem.
- Når artiskokkerne er godt brunede, skal du tage dem ud af gryden, dræne dem godt med olien, lægge dem på en tallerken med et ark køkkenpapir, så al olien dræner, og tilsæt dem med æggene og lidt salt. vi blander godt, så alle ingredienserne er godt integrerede
- Vi lægger en stråle olie i en gryde og hælder hele blandingen i gryden for at lave omelet.
- Vi holder op med at lave mad, når vi ser, at ostemassen er omkring, vender vi os om og lader den færdiggøre madlavning efter vores smag.
- Klar til at spise, lækker !!!