La 3 Chokoladekage Det er en af de mest berømte opskrifter på desserter i dag. Hvem har ikke gjort det endnu derhjemme? Det er let at lave og ideelt at lægge som en dessert til den chokoladeste. De vil være evigt taknemmelige, hvis du gør dem denne kage fra tid til anden! Og der er få som glæden ved at smage smagen af tre forskellige chokolader på samme tid ...
Vi efterlader dig med de nødvendige ingredienser til tilberedningen samt trin for trin for at gøre det. Må du nyde at lave det næsten lige så meget som at smage det!
3 Chokoladekage
De 3 chokoladekager er en udsøgt dessert og wienerbrødopskrift, som hvem ellers og hvem har prøvet mindst fra tid til anden.
Forfatter: Carmen Guillen
Køkken: spansk
Opskriftstype: Postres
Portioner: + 10
Forberedelsestid:
Madlavningstid:
Samlet tid:
Ingredientes
- 200 gram Maria cookies
- 100 gram smør
- 75 ml kaffelikør
- 600 ml fløde
- 600 ml mælk
- 3 kuverter med ostemasse
- 150 gram hvid chokolade
- 150 gram mælkechokolade
- 150 gram mørk chokolade
Preparación
- Vi sætter småkager svarende til 200 gram på et køkkenhåndklæde og ved hjælp af en træmørtel vi vil male manuelt. Du kan også gøre det med en hakemaskine, men vi foretrækker at gøre det på en håndværker måde. Når de er hakket og pulveriseret, overfører vi dem til en skål. Som vi vil tilføje smeltet smør (et mikrobølge-minut er tilstrækkeligt) og kaffe spiritus. Vi rører godt og blander alt, indtil vi får en pasta. Det her vil blive bunden af vores kage 3 chokolader. Så vi lægger det i formen, som vi vil bruge til at lave kagen. Vi knuser godt, indtil dejen er helt kompakt i bunden.
- Følgende vil være smelt hver af chokoladernesammen med 200 ml nata og 200 ml mælk i hver af tabletterne (på denne måde resulterer det i de 600 ml mælk og fløde, som vi sætter på ingredienslisten).
- Vi lægger tre gryder til opvarmning, i hver af dem tilføjer vi målene for hver af chokoladerne sammen med de 200 ml mælk og fløde i hver af dem. Vi lægger på medium varme, og vi omrører, indtil alt er smeltet. Når der er 5 minutter til at afsætte hver gryde, tilføjer vi en kuvert af ostemasse til hver af dem. Vi rører godt igen.
- Vi hælder den første chokolade over cookielaget. Vi putter til køleskabet ca. 15 minutter. Vi tager ud og hælder det andet lag chokolade. Vi gentager processen 3 gange igen, indtil vi har det sidste lag chokolade på. Vi sætter det i køleskabet i cirka to timer for at sætte det helt. Og klar! 3 tilberedt chokoladekage.
noter
Vi kan hælde nogle chokoladespåner på toppen for at dekorere.
Ernæringsoplysninger pr. Portion
kalorier: 400