Ærter med skinke

Der er mange sunde opskrifter og med stor næringsværdi, der tager os kort tid i køkkenet. En af dem er grønne ærter med skinke, en dejlig og energisk skål, som voksne og små vil elske.

Ærter er en af ​​de fødevarer, der mest diætværdi De har forsynet os med et væld af mineraler, proteiner og fibre, hvorfor de er gode til vægttabskostvaner, der nu er nyttige til bikinioperationen.

Ingredientes

• 250 g frosne ærter.
• 3-4 skiver Serrano skinke.
• 1/4 løg.
• 2 fed hvidløg
• Vand.
• Olivenolie
• Hvidvin.
• Malet sort peber
• Oregano.
• Timian.

Preparación

Først og fremmest skal vi kog ærterne i saltet vand i ca. 20 minutter. Efter den tid dræner vi dem og reserverer det til senere.

derefter, vi hugger løg og hvidløg meget fint for at pochere dem i en stegepande med en god dryp af olivenolie. Derefter hugger vi skinke og tilføjer det til gryden og omrører godt for at binde smagene.

Endelig vi vil inkorporere ærterne i gryden og tilsæt timian, oregano og malet peber. Sauter og tilsæt et glas hvidvin, lad det koge i yderligere 5 minutter.

Flere oplysninger om opskriften

Forberedelsestid 10 minutter

Madlavningstid 10 minutter

Samlet tid 20 minutter

Kilokalorier pr. Portion 276